В начале лета санэпидслужба Брестской области в рамках подготовки к II Играм стран СНГ провела мониторинг работы объектов придорожного сервиса, сообщили в Брестском областном центре гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья.
Иллюстративное фото
— Учреждениями государственного санитарного надзора Брестской области с 1 по 15 июня проведен внеплановый тематический мониторинг соблюдения требований санэпидзаконодательства в части санитарного состояния территорий и выполнения работ и оказания услуг общественного питания в объектах придорожного сервиса, расположенных на автотрассе М1/Е30 Брест — Минск — граница Российской Федерации, железнодорожных вокзалах городов Брест и Барановичи, — проинформировали в центре. — В ходе мониторинга нарушения выявлены на 40 объектах.
Основные выявленные нарушения: ненадлежащее санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования; необходимость проведения ремонта; реализация товаров без маркировки (с неполной маркировкой), с истекшими сроками годности; нарушение температурного режима и условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов; несвоевременное проведение покоса сорной растительности и др.
— По результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий в адрес субъектов хозяйствования направлено 23 рекомендации по устранению нарушений, вынесено 6 предписаний об изъятии из обращения 32,2 кг недоброкачественной пищевой продукции, в том числе 20,1 кг с истекшим сроком годности, — отметили в центре. — Приостанавливалось оказание услуг общественного питания в одном объекте до устранения выявленных нарушений.
Субъектами хозяйствования принимаются меры по устранению нарушений и соблюдению требований санитарно-эпидемиологического законодательства с целью обеспечения оказания услуг в объектах придорожного сервиса на высоком уровне и поддержания имиджа Брестской области перед гостями и участниками II Игр стран СНГ, добавили специалисты.
