На сдаче черной смородины в райпо сельчане зарабатывают около 30 рублей в день

Потребкооперация закупает садовые ягоды у сельчан в массовом порядке

Сезон клубники прошел, черника из-за засухи в этом году не радует, но возможность подзаработать на сдаче ягод у жителей деревень и сел все-таки есть. Причем и ходить далеко не надо, ведь урожай многих культур, что посадили на огороде и в саду, принимают организации потребкооперации. Алгоритм простой: надо только обратиться в райпо. К слову, частники, как выяснили при подготовке материала, садовые ягоды не жалуют: никто из наших собеседников в этом сезоне не сталкивался со спросом с их стороны. Корреспонденты «СГ» также узнали, на какие ягоды спрос, какие цены устанавливает заготовитель и в каких районах они наиболее приятны.

МОГИЛЕВЩИНА

Социальный работник Бобруйского ТЦСОН из деревни Глуша Татьяна Пархимчик не упускает возможности подзаработать летом. Причем ягодной торговлей занимается много лет.

— Выращиваем красную и черную смородину, сдаем ее примерно по рублю за килограмм, — рассказывает Татьяна. — В день могу получить около 30 рублей. Тратим на одежду детям, строительные материалы. В прошлом году активно сдавала чернику — урожай был хороший и цена приятная. Этим летом так не повезло, поэтому решили переориентироваться на домашние ягоды. Старший сын помогает, чтобы заработать на карманные расходы.

Как отметил начальник отдела промышленности и заготовок Могилевского облпотребсоюза Анатолий Таранов, закупочные цены примерно на уровне 2022-го, но зависят от урожая. Вишню принимают по 2,5 рубля за килограмм, черную смородину — по полтора, красную — по рублю, малину возьмут за 5. К заготовке активно подключаются все районы.

— В этом году погода, конечно, подводит: смородину подморозило, чернику засушило, — рассказывает Анатолий Таранов. — Но в целом темпов не сдаем. Вишни заготовили 7,5 тонны, смородины и малины — около двух тонн каждой. Сельчанам выгодно выращивать что-то для себя, а излишки продавать. Принимают в любом магазине райпо. Если объемы большие, то можно оставить заявку на выезд заготовителя на дом. К сбору летнего урожая привлечены 160 заготовителей, открыто 111 приемно-заготовительных пунктов.

ГОМЕЛЬЩИНА и МИНЩИНА

Есть резон сдавать садовую ягоду и Елене Приболовец из Лельчицкого района. Как говорит, кусты смородины стали выгодной инвестицией: на ягодах можно подзаработать.

— Особых усилий в уходе растения не требуют, а доход есть, — подчеркивает Елена Анатольевна. — Урожай в этом году радует: и детям поесть хватит, и на зиму есть что заготовить, да еще и деньжат скопить. Конечно, суммы не астрономические, на новый автомобиль вряд ли удастся собрать, но заполнить продуктами холодильник реально.

В Клецком районе, как рассказала заместитель председателя райпо Людмила Медведева, нанимают бригаду, которая собирает у населения ягоды и централизованно привозит на сдачу. Вчера, например, в районе приняли три тонны вишни. Потребкооперация закупает ее по 2,8 рубля. Ранее заготовили более 20 тонн клубники.

— Каждый год объемы закупок варьируются: 2022-й был богат на чернику, 2023-й — на вишню, — отмечает Людмила Медведева. — Поэтому и мы смотрим, что нам выгоднее заготовить, на что будет спрос. Ящики с продукцией отправляем на переработку, обычно на ОАО «Гамма вкуса» Клецкого района. Иногда сотрудничаем с Городейским сахарным комбинатом. Часть оставляем на заморозку.

БРЕСТЧИНА

По словам заместителя председателя Березовского райпо Марины Грабовской, в районе садовые ягоды принимают все заготовительные пункты и магазины в сельской местности:

— Закупили около четырех тонн вишен, 350 килограммов красной смородины и 100 килограммов черной. Если сравнивать с 2022-м, то вишни, например, заготовили 10 тонн. В этом году из-за неурожая планируем остановиться на семи. Голубику на продажу и заготовку берем в местном хозяйстве.

Красную смородину в Березовском районе принимают по рублю за килограмм, вишню и черную смородину — по 1,5 рубля.

— В прошлом году из-за хорошего урожая цена была ниже, — комментирует стоимость Марина Грабовская. — В этом — выросла, люди охотнее сдают, хотя несут меньше: погода повлияла. Кто-то приносит ведро (около шести-семи килограммов), кто-то сразу несколько. На данный момент рекорд — 50 килограммов вишни от одного человека.

Часть купленной у населения ягоды продают в торговых объектах потребкооперации, часть замораживают, чтобы реализовать в зимний сезон. Скоро должны поступить заявки от фирм: так, к примеру, в прошлом году две организации закупали у Березовского райпо вишню на производство алкогольных напитков и десертов.

— Также предоставляем места на рынке в Березе и Белоозерске, чтобы люди могли продавать ягоды по той цене, которую они считают приемлемой, — рассказывают об альтернативном варианте в Березовском райпо.


КОМПЕТЕНТНО

Оксана СКИНДЕР, начальник управления заготовок Белкоопсоюза:

— Ежегодно из садовых ягод заготовительные организации Белкоопсоюза принимают вишню, малину, голубику, черную и красную смородину, крыжовник.

Всего в системе потребительской кооперации работают 760 приемозаготовительных пунктов. Все они закупают ягоды у населения. Также к заготовкам привлечено более 3,8 тысячи магазинов, расположенных в сельской местности. По оперативным данным на 18 июля от населения получили 40 тонн вишни, 45 тонн малины, 15 тонн красной и 10 тонн черной смородины.

Закупочные цены остались на уровне 2022-го. На них влияет соотношение предложения и спроса, качественные характеристики ягоды, сложившаяся урожайность, затраты по заготовке, транспортировке, реализации.

Ягода в свежем виде реализуется через собственную торговую сеть, предприятия общественного питания, рынки. Часть уходит на перерабатывающие организации республики.

grudnitskiy@sb.by

Инфографика Анны ВЯЖЕВИЧ.