Огурчики — настоящие народные любимцы. Поэтому и выращивают их в нашей стране повсеместно. Правда, всего лишь один вид — огурец европейский. В мире же известно более 50 видов и как минимум 2000 сортов зеленца.
Анна Михновец.Именно на экзоты и сделала ставку ученица СШ № 11 г. Солигорска Анна Михновец, представившая свою идею «Ангурландия» (и победившая с ней) на республиканском проекте «100 идей для Беларуси» в номинации «Агропромышленные технологии и фермерство». Участвовала девушка и в научной конференции «Молодежь в науке». Совет молодых ученых НАН Беларуси высоко оценил ее идею. Название же проекта родилось от слияния двух слов: «ангурия» — один из экзотических видов огурца, land — «земля». Идея же в том, чтобы создать в Беларуси «край огурцов».
Кивано, кокциния, мелотрия шершавая, китайский, армянский и итальянский огурцы — все эти и многие другие виды девушка исследовала. Работа по поиску новых видов, выращивание которых возможно в агроклиматических условиях Беларуси, продолжается. В течение двух лет Анна с ребятами из школы под руководством учителя трудового обучения Натальи Михайловны Шкатуло выращивала их в деревне Томилова Гора — в теплице, парнике, под пленочным укрытием и в открытом грунте.
— Что подтолкнуло к эксперименту? — спрашивает девушка и сама же отвечает: — Желание оздоровить белорусов. Согласно статистике, у большинства соотечественников дефицит витаминов С, D, фолиевой кислоты, селена и других элементов. Без овощей здесь не обойтись. И первым в этом списке стоит любимый всеми огурец. Некоторые обзывают его пустышкой. Но так ли это? Употребляя всего лишь 500 — 700 граммов огурцов в неделю, можно с легкостью не только наполнить свой организм силой и энергией, но и предотвратить ряд серьезных заболеваний. Японский ученый Эмото Масару доказал: огуречный сок — уникальная природная жидкость особой «структурированной» формы, которая позволяет полностью усваиваться содержащимся в нем витаминам и микроэлементам.
Армянский огурец.
Важные нюансы
Многие виды огурца отлично плодоносят в наших условиях. Правда, выращивать их (как и любимый зеленец) надо через рассаду. Огурец — большая неженка: не любит пикировки и боится стрессов.
В апреле, готовясь к севу, Анна продезинфицировала горшочки для рассады раствором марганцовки (1 г на 10 л воды). Отсортировала и семена, опустив их в солевой раствор на несколько минут. Всплывшие зернышки удалила: для посева они не годятся. Осевшие же на дно промыла и замочила на 2 часа в растворе «Эпина» (1 мл на 1 л воды). Затем уложила между смоченных в воде хлопковых дисков, обернула льняной тканью и положила в пластиковый контейнер, который поставила в теплое (плюс 18 — 26 градусов) место. Через 3 дня появились и ростки.
Проросшие семена разложила по поверхности увлажненного грунта и заглубила на 1,5 — 2,0 см, чуть присыпав торфом. К слову, семена лучше высевать «носиком» вверх. Затем пульверизатором еще раз хорошо увлажнила почву теплой водой, поставила в контейнер и закрыла крышкой, чтобы не так быстро испарялась влага с поверхности.
После появления всходов на 5 дней температуру снизила до плюс 12 — 16 градусов, а затем поддерживала на уровне плюс 18 — 20. Потом рассаду поставила на подоконник, где не было сквозняков. В течение недели появились и первые листочки. Для лучшего развития корневой системы 2 раза в неделю поливала рассаду «Корнеростом-М».
Первую партию рассады (предварительно закаленную) девушка высадила в парник во второй половине апреля. Вторую — 4 мая, когда почва прогрелась до плюс 16 — 22 градусов. В парнике огурцы пускала по шпалерам, высадив сеянцы на расстоянии 30 см друг от друга в ряду и 40 см между рядами.
Момордика.
В первых числах июня переселила рассаду и в открытый грунт: в два ряда на грядке шириной 90 см. После высадки установила пластиковые дуги и натянула спанбонд, чтобы защитить молодые, неокрепшие растения и от яркого солнца, и от перепадов температуры.
В открытом грунте плети стелились по гряде.
До цветения каждые 5 — 7 дней поливала огуречник теплой водой. А через 3 — 4 часа после полива обязательно рыхлила почву, чтобы не образовывалась корка.
Меню по правилам
При внекорневой подкормке очень важно соблюдать нехитрые правила: слабоконцентрированный раствор, обработка ранним утром или вечером. Очень важно, чтобы питательный раствор распылялся мелкими капельками и равномерно. Внекорневые подкормки особенно эффективны, если лето холодное. Корни в таких условиях плохо усваивают питание, и растение голодает.
Анна использовала различные питательные составы. «Нитрофоски» давала 1 ст. л. на ведро воды. «Сульфат калия» использовала в пропорции 10 г на 10 л воды. Поливала огуречную рассаду раствором нашатырного спирта и «Эпина».
Мелотрия шершавая.
Не забывала и про натуральные подкормки — настои птичьего помета, коровяка, перегноя. Настой луковой шелухи отлично поддерживает иммунитет огурца. Молочная сыворотка во время цветения увеличивает количество завязей. Двухдневный настой сена также показан в период цветения огурца. Очень богат микроэлементами и трехдневный зольный настой: 10 г золы на 10 л воды.
Питателен и крапивный настой. 4 кг листьев и молодых стеблей измельчить, засыпать в бочку, залить 40 л воды и настаивать 2 недели. При подкормке (1 раз в 10 дней) использовать 0,5 л смеси на 10 л воды.
Рост зеленцов можно стимулировать и дрожжевым раствором: на 10 л воды — 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. сухих дрожжей. Раствор тщательно перемешать и оставить бродить на 3 суток. Перед использованием развести 1:10 чистой водой. Применяла Анна и «Нутривант плюс тыквенный» с добавлением 0,3 — 0,5 % «Мочевины».
Эффективны и корневые подкормки. Особенно если лето теплое. В топ-4 лучших — «Карбамид», «Монофосфат калия» с высоким содержанием фосфора и калия, «Борная кислота» для профилактики появления пустоцветов и высыхания цветочных кистей и зола как природный источник калия, кальция, фосфора, магния, серы, бора, марганца и других макро- и микроэлементов.
Тладианта.Главное, чтобы температура воды была не ниже (а лучше выше) температуры воздуха. И все потому, что корневая система огурца очень чувствительна. Холодная же вода может вызвать стресс.
Корневые подкормки лучше всего проводить после дождя или обильного полива вечером либо в пасмурный нежаркий день. Обратите внимание на таблицу.
Кивано
Чайот
Хрустальное яблоко.
Кокциния.
