– В государстве действует Доктрина национальной продовольственной безопасности. В документе четко прописаны цели, задачи и механизмы, а также приоритеты, к которым мы движемся. Там же определены сбалансированные параметры внутреннего рынка, внешнеэкономической деятельности, производства и рационального потребления. Ежегодно у нас проводится мониторинг продовольственной безопасности, который охватывает всю агропродовольственную цепочку. Он ведется по трем важнейшим составляющим: физическая доступность продуктов питания для населения (необходимость производства достаточного количества продуктов), экономическая доступность (соответствие покупательской способности всех социальных групп), а также качество питания белорусов, – считает замдиректора.
