Начальник МТК «Подбагоники» Александр Крупенько.Высокие производственные показатели в животноводстве, как подчеркивает первый заместитель председателя — начальник управления сельского хозяйства и продовольствия Берестовицкого райисполкома Александр Курило, во многом зависят от трех «К» — кадры, корма и коровы. При этом чем выше качество этих факторов, тем увереннее можно планировать развитие отрасли:
— В Берестовицком районе работают настоящие профессионалы своего дела. Это касается не только животноводства, но и растениеводства. Планомерно каждый год движемся вверх по показателям удоев. Иногда быстрее, иногда медленнее, но постоянно сохраняем положительную динамику. Поэтому с начала года по валовому удою темп роста достиг 112 процентов, а в октябре получили молока на 14 процентов больше, чем год назад. Товарность молока — 93,5 процента — на 0,7 процента больше, чем в 2022‑м. Этот показатель подтверждает высокое качество молока, его соответствие жестким требованиям предприятий-переработчиков, осуществляющих закупку. Полученные средства идут на повышение заработной платы сотрудникам сельхозорганизаций, модернизацию существующей производственной базы.
Целых 15 процентов по итогам десяти месяцев животноводы РСУП «Олекшицы» прибавили к валовому надою молока по сравнению с аналогичным периодом 2022‑го, получив с начала года 164 865 центнеров. Высокий темп роста в самой экономически выгодной сфере производства позволил по итогам десяти месяцев сформировать среднюю зарплату в хозяйстве на уровне 2320 рублей — на 43 процента больше, чем в прошлом году.
Главный зоотехник РСУП «Олекшицы» Владимир Корытцо.Главный зоотехник сельхозпредприятия Владимир Корытцо уверен, что большое значение в формировании полноценного результата играет селективный подход к кормлению и содержанию скота:
— Производится дифференцированное кормление согласно возрасту и физиологическим особенностям животных. За последнее время добились ощутимых результатов. Например, постоянно увеличивается количество первотелок, способных давать по 40 килограммов молока в день. Самостоятельно ведем племенную работу, постоянно улучшая маточное стадо, совершенствуя поголовье. Безусловно, корова, которая дает по 10 — 11 тысяч килограммов молока в год, нуждается в особом уходе и кормлении. На основании лабораторных исследований подбираем оптимальный состав премиксов, чтобы продлить хозяйственное использование таких животных.
Три года назад в состав РСУП «Олекшицы» вошла часть соседнего хозяйства с расположенным на этих землях молочно-товарным комплексом. Поскольку средний удой на нем был значительно ниже, чем на остальных объектах молочного животноводства, приняли решение модернизировать его: отремонтировали здания, в том числе молочного блока и лаборатории, закупили новое холодильное оборудование, провели благоустройство территории — асфальтирование и бетонирование дорог и подъездов. Результат стал очевиден спустя короткое время: если на момент присоединения там доили по 7,4 килограмма молока на корову в день, то через полгода показатель вырос до 15,1 килограмма. По итогам десяти месяцев 2023‑го средний удой на корову в целом по хозяйству составил 8415 килограммов.
В конце сентября в «Олекшицах» ввели в эксплуатацию новый молочно-товарный комплекс, рассчитанный на содержание 777 животных. В настоящее время в нем размещены 162 коровы, переведенные со старой фермы с привязным содержанием коров, на базе которой и создавался современный комплекс. На комплектацию своим поголовьем потребуется около года: закупать буренок хозяйство не планирует.
В управлении сельского хозяйства и продовольствия Берестовицкого райисполкома отметили, что сельхозорганизации в этом году проделали огромный объем работ по капитальной реконструкции ферм. Помимо МТК «три семерки» в РСУП «Олекшицы», модернизирован молочно-товарный комплекс «Березка» агрофирмы «Старый Дворец», сдана в эксплуатацию обновленная ферма в СУП «МилкАгро» на 260 голов. Кроме того, проводились текущие работы на существующих объектах: ремонт стойлового оборудования, приобретение новых пастеризаторов молока, что также дает ощутимый результат. На следующий год запланирована реконструкция фермы на территории КСУП «Пограничный-Агро», в настоящее время уже идет подготовка проектно-сметной документации.
charovskaya@sb.by
