Двенадцатый день Великого поста. Блюдо дня

Великий пост продолжается. В двенадцатый день поста по календарю питания – сухоядение.

Предлагаем вам необычный рецепт на этот день. Попробуйте!

Бутерброд с овощной икрой

• Помидор - 4 шт • Томатная паста - 2 столовый ложки • Перец болгарский - 1 шт • Лук - 1 шт • Чеснок - 2-3 зубчика • Морковь - 1 шт • Паприка - по вкусу • Мускатный орех - по вкусу • Перец молотый - по вкусу • Лимонный сок - по вкусу

1. Берем свежий помидор, томатную пасту, болгарский перец, луковицу, пару зубчиков чеснока и пропускаем через блендер или мясорубку.
2. На мелкой терке трём морковь.
3. Все смешиваем, солим и добавим специи: паприку молотую сладкую, мускатный орех, перец черный молотый и немного лимонного сока.
4. Перемешиваем и намазываем и на постный хлеб.