Татьяна Веденеева – одна из самых обаятельных ведущих на телевидении («Спокойной ночи, малыши!», «В гостях у сказки», «Песня года»). Ей уже 61 год, а она остается все такой же шикарной. ДК узнал у телеведущей рецепт молодильного отвара, спросил, как справиться со стрессом и сбросить вес...
Каждый день нам приходится пребывать в агрессивной среде. А стрессы, как известно, негативно влияют на жизнь. Татьяна Веденеева имеет собственный метод борьбы с негативом.
– Если вы оказались в стрессовой ситуации, представьте, что надеваете стеклянный колпак и все негативное от него отлетает, – советует телеведущая. – Внутри его вы должны сохранять положительную энергию. Кстати, ею должны делиться с другими, чтобы гасить надвигающийся негатив. Таким образом вы получаете еще больше.
Хорошим способом поднять настроение является спорт, но Татьяну нельзя застать на беговой дорожке.
– Спорт и я – вещи не особо совместимые, поэтому приходится следить за питанием.
Говорят, можно позволить себе один раз пирожное – это глупости. Знаете, потом уже не остановиться (улыбается). Если уж взялись за здоровое питание, то нужно отказаться от тортов, бананов, майонеза и сливочного масла.
Татьяна каждый день нарушает всем известное правило: не есть после шести вечера.
– Главное – не во сколько ты ешь, а что. Правда, если вы поели и сразу легли спать, то это плохо. На ужин нужно есть легкую и низкокалорийную пищу за два часа до сна.
Каждое утро перед завтраком звезда выпивает молодильный отвар и воду, настоянную на серебре (можно бросить серебряную ложку или монету).
Целое поколение советских детей выросло на программе «Спокойной ночи, малыши!»
Быстро, вкусно и без вреда для фигуры можно насытиться поджаренным хлебом с авокадо.
Поджарьте в тостере хлеб. Положите сверху тонко нарезанное авокадо и слегка посолите.
– Наукой доказано, что некоторые продукты несовместимы, поэтому придерживаюсь раздельного питания, – рассказывает Татьяна. – Это помогает улучшить самочувствие и сбросить лишний вес. Если вы хотите есть мясо или рыбу, то их лучше есть с овощами, а не с картошкой.
Основные принципы раздельного питания – в отдельном приеме белковой и углеводной пищи. Если в желудок попадают несовместимые продукты, то процесс переваривания усложняется. Это способствует отложению жира и интоксикации организма. Новичкам нужно начинать с малого: разделить прием мясных продуктов и картофеля, от которого нужно постепенно отказываться.
Перерыв между приемами раздельных групп пищи должен быть не менее 2 – 3 часов.
Дневной рацион:
Завтрак
Фрукты, сыр, сметана, хлеб с отрубями, творог.
Обед
Мясные или рыбные блюда. Привычный гарнир из картофеля и макарон можно заменить салатом из свежих овощей. Также овощной суп.
Ужин
Ужин должен состоять из углеводов, так как они быстро усваиваются организмом. Например, овощи, фрукты, запеканки, салаты.
Даже при соблюдении принципов раздельного питания нужно не забывать о подсчете калорий. Если вы хотите похудеть, то ваш дневной рацион не должен превышать 1200 – 1700 ккал. Если хотите поддержать привычный вес, то суточное количество калорий должно колебаться в пределах 1700 – 2000 ккал.
Кстати:
Все продукты делятся на три основные группы:
Белки: рыба, мясо, яйца, нежирные молочные продукты, орехи, бобовые и т.д.
Углеводы: хлеб, мука, крупы, макаронные изделия, картофель, сахар и т.д.
Нейтральные (совместимы с белками и углеводами): животные жиры, сметана, сливки, жирный творог, жирные сорта сыра, сливочное масло, свежие овощи и фрукты, сухофрукты, зелень и т.д.
Совместимость продуктов:
Мясо, птица, рыба сочетаются с зелеными и некрахмалистыми овощами (огурцы, любой вид капусты, лук, болгарский перец, стручковая фасоль, горох, цукини). Овощи помогают нейтрализовать вредные свойства животных белков, способствуют их перевариванию и выведению излишка холестерина из крови.
Зернобобовые (бобы, фасоль, горох, чечевица, соя) хорошо сочетаются с легкими жирами, такими как растительное масло и сметана.
Сахар, кондитерские изделия тормозят секрецию желудочного сока. Их лучше вообще исключить из своего рациона, так как они являются причиной изжоги.
Хлеб, крупы, картофель нельзя сочетать с животными белками.
Молоко нужно употреблять отдельно. Если в желудке присутствует и другая пища, то молоко ее обволакивает и препятствует перевариванию.
Яйца хорошо сочетаются с зелеными и некрахмалистыми овощами.
Советская Белоруссия № 127 (24757). Среда, 8 июля 2015
