ОАО «Витебский маслоэкстракционный завод» — один из крупнейших в Беларуси производителей нерафинированного растительного масла — в обозримом будущем планирует выйти на полный цикл производства, включая фасовку. В этом году предприятие отметило 90-летие. Давние традиции, высококвалифицированные кадры и ставка на модернизацию обеспечивают ему конкурентоспособность в том числе на зарубежном рынке.
— При полной загрузке это даст до 54 тысяч тонн масла. В прошлый год, урожайный на рапс, мы пустили в переработку 66,9 тысячи тонн маслосемян госзаказа. Плюс давальческое сырье от предприятий концерна «Белгоспищепром», — вводит в курс директор предприятия Сергей Баханкевич.
Сберечь урожай, который пустят в дело уже в августе, позволяет элеватор предприятия. Он рассчитан на 35 тысяч тонн. Столько же размещают на элеваторе в Толочине и еще 10 тысяч тонн — на площадях Лиозненской хлебной базы. Весь рапс, который в будущем станет маслом или шротом — ценным белковым сырьем для комбикормов, растет на белорусских полях. Идет активное сотрудничество с отечественными сельхозпредприятиями, отмечает собеседник:
— Сдав «черное золото» по госзаказу, они приобретают наш рапсовый шрот по льготной цене. Более того, под потребность обеспечиваем местные хозяйства элитными семенами собственного производства. Хочется сказать спасибо Витебскому облисполкому, который содействует такому взаимовыгодному сотрудничеству.
Для переработчиков продукция Витебского МЭЗ давно стала эталоном качества. Предприятие функционирует стабильно, с прибылью. Устойчивый уровень рентабельности позволяет наращивать объемы. В штате — 198 человек, средняя зарплата — 1700 рублей. При этом соотношение темпов роста производительности труда и средней заработной платы — 1,47.
С пищевым рапсовым маслом, польза которого неоспорима, Сергей Баханкевич связывает будущее предприятия:
— Продукт конкурентоспособен, востребован на внутреннем рынке. Важно и обеспечение продовольственной безопасности. До 2025 года у нас разработан детальный план модернизации, в результате проведения которой будет налажена работа собственной линии рафинирования — в продаже появится витебское рапсовое масло.
Производство постоянно поддерживается на самом современном уровне, говорит главный инженер Александр Каштанов:
— За последние несколько лет построены два новых отделения — экстракционное и подготовительно-прессовое, линия для обрушивания семян подсолнечника, которая позволяет производить шрот с большим содержанием протеина. В прошлом году модернизировали котельную, установили котел для сжигания лузги подсолнечника. Таким образом, даже отходы превращаем в доходы. В планах — замена тостера в маслоэкстракционном цехе, что позволит перерабатывать уже не 405, а все 500 тонн семян рапса в сутки. Параллельно обновим оборудование в подготовительно-прессовом отделении. Все вместе это позитивно скажется на качестве продукции, а также даст возможность наладить полный цикл производства масла: от переработки до прилавка.
Витебский МЭЗ хорошо зарекомендовал себя на рынке растительного масла не только Беларуси. Продукция предприятия экспортируется в Китай, страны Балтии, Западную Европу, Скандинавию. Завод является призером республиканского конкурса «Лучший экспортер 2019 года», обладателем серебряной медали Международного конкурса качества пищевой продукции «Гарантия качества», лауреатом Международной бизнес-премии «Лидер года».ИЗ ПЕРВЫХ УСТ
Председатель концерна «Белгоспищепром» Анатолий Бубен:
— Основная задача предприятий концерна — выпуск качественных продуктов, в том числе бутилированного рапсового масла, спрос на которое вырос в нашей стране за последний год в 19,5 раза. Если за январь — июнь 2020-го на внутренний рынок предприятиями концерна поставлено около 78,8 тонны масла, то уже в первом полугодии 2021-го — 1533,8 тонны.
УНП 300031680
