с Эммой РУДЕНКА
"Как восполнить с каждым годом все увеличивающийся дефицит кальция в организме, чтобы защитить себя от остеопороза?
Ольга Конрина, Солигорский район".
Взрослым людям в сутки надо потреблять 1.000 мг кальция, а старше 65 лет - до 1.300 мг. Но для того чтобы кальций лучше усваивался, в плазме крови должно быть в сутки не менее 800 мг витамина D.
Кальцием богаты разнообразные молочные продукты (молоко, сыр, йогурт, плавленые сырки, брынза), петрушка, базилик, крапива, подорожник, сельдерей, кунжут, мак, халва, капуста цветная и брокколи, орехи, курага. Витамин D есть в рыбе, рыбьем жире, желтке. Улучшают выработку витамина D и солнечные лучи, так что побольше гуляйте.
Чтобы сохранить кальций, поступающий в организм вместе с питанием, уменьшите количество продуктов, содержащих фосфор (красное мясо, сладкие газированные напитки) и поваренную соль, ограничьте алкоголь и кофеин. Эти продукты ускоряют выведение кальция с мочой. Не злоупотребляйте и грубоволокнистой пищей, содержащей клетчатку. Из-за нее кальций хуже и меньше всасывается в кишечнике.
Для лучшего усвоения и распределения кальция необходим активный образ жизни и адекватные физические нагрузки. Для позвоночника с раннего возраста полезны игровые виды спорта, лыжи, ходьба (не менее часа в день), верховая езда и велосипед, прыжки на скакалке, аэробика, танцы.
Правильный, активный образ жизни, достаточное потребление кальция и витамина D, исключение вредных привычек - надежный барьер на пути остеопороза.
"Чем грозит бессистемный и бесконтрольный прием препаратов кальция?
Наталья И., Столин".
Кальций - необходимый для жизнедеятельности человеческого организма элемент. Ионы кальция участвуют в процессах свертываемости крови, передаче импульсов по нервным волокнам, регулируют силу мышечного сокращения и работу сердца. Кальций нужен для поддержания здоровья и крепости костной ткани. Скелет человека выполняет не только опорную и защитную функции, но и является как бы кладовой для макро- и микроэлементов, которые необходимы для жизнедеятельности различных клеток человеческого организма. При дефиците кальция его уровень в плазме крови пополняется за счет вымывания из костей скелета. Поэтому они и становятся хрупкими.
Недостающее количество кальция можно дополнить комплексными препаратами кальция и витамина D. Чтобы исключить передозировку, необходимо рассчитать количество кальция в суточном рационе, который приблизительно равен 400 - 500 мг без приема молочных продуктов и около 800 мг - у любителей молока.
Научные исследования последних лет показывают, что одна из проблем, связанных с переизбытком кальция и витамина D, - увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний. Высокой считается доза больше 2 г в сутки.
Вторая проблема, связанная с кальцием, - возникновение мочекаменной болезни. Здесь уже важную роль играют как высокие дозы, так и дефицит данного элемента. При оптимальном количестве кальций связывает в кишечнике оксалаты и тем самым препятствует образованию камней.
У каждого человека индивидуальная реакция на прием препаратов кальция и витамина D. Она может быть обусловлена как наличием других заболеваний, так и приемом каких-то лекарственных средств. Поэтому прежде чем самостоятельно назначать себе кальций и витамин D, посоветуйтесь с доктором.
Эмма РУДЕНКА, доктор медицинских наук, профессор, главный научный сотрудник НИЛ БелМАПО.
Советская Белоруссия №122 (242589). Пятница, 5 июля 2013 года.
