По последним данным, урожайность овощей защищенного грунта (в основном огурцы и помидоры) составила 48,7 килограмма с квадратного метра. Валовой сбор — почти 121 тысяча тонн овощей, что на 26 тысяч больше, чем девять лет назад. Об этом в беседе с корреспондентом sb.by рассказала заведующая сектором по производству картофеля и плодоовощной продукции Минсельхозпрода Татьяна Гуменюк.
Основное производство тепличных овощей сосредоточено в 20 крупных тепличных хозяйствах Беларуси, и расположены они, как правило, вблизи крупных областных и районных центров. За счет удобной логистики и высокого урожая они успевают насыщать собственный рынок.
Первые тепличные овощи — огурцы и помидоры, — как правило, созревают и готовы к продаже ранней весной. Сейчас у специалистов тепличных хозяйств перерыв в сборе урожая и сезон высадки рассады овощей.
