Новости по теме: ХЛЕБ
Замесили «Хлеб жизни»
... одновременно энергетически мощный ритуал рождения хлеба — часть проекта, который возник ... главы администрации Полевского Эльмиры Самохиной, «Хлеб жизни» — это рассказ о ... хлебопеков, а также «фотопортреты» хлеба. Готовим выставку в Полевском, возможно ... которые признают исключительно белый пшеничный хлеб, Виктор уверен (и в ... мукой экспериментировал — неплохой получается «Стародубский» хлеб — заварной, на закваске. Знаете, ... полном глубокого смысла процессе рождения «хлеба насущного», меняют свое мнение. ...
16.08.2018хлеб
Хлеб с белорусской душой
... Доме народных традиций пекут настоящий хлеб по старинным белорусским рецептам. ... чтобы узнать секрет знаменитых жоровских хлебов. ...Аромат свежеиспеченного и такого душистого ... попутно объясняя процесс приготовления домашнего хлеба: — О, тут нужно немало ... словам Ирины Михайловны, раньше выпечка хлеба была настоящим ритуалом: когда ... расспрашивая местных старожилов. И печет хлеба обыкновенные, или «штодзённыя», как ... «вясельныя караваi» и даже партизанский хлеб. Рассказывает: — Добавляли в него ...
21.07.2018малая родина , традиции , хлеб
Мучные деньги
... в чем секрет успеха пиревичского хлеба? Пекарь Наталья ЦЕВКОВИК подготавливает булочки ... Виктор Белькович, который предложил выпекать хлеб для своих работников. Урожаи здесь ... объясняет просто: — Благодаря уникальному качеству хлеба мы завоевали авторитет у покупателей ... вручную, а для приготовления хлеба заливают тесто в специальные формочки ... весь список желающих торговать пиревичским хлебом. — Есть интерес от предпринимателя ... готово, приходят сразу за горячим хлебом. Спрос на пиревичскую продукцию ...
21.06.2018пекарня , хлеб , предпринимательство
Проспиртованный хлеб из Минска пользуется популярностью в регионах
... что позволило продлить срок годности хлеба и батонов до 4 месяцев ... его качества. Давайте подсчитаем: сутки хлеб находится на заводе — пока ... 2012 года используется шоковая заморозка хлеба. Продукт замораживается в камере ... температуре минус 18 градусов. Замороженный хлеб может храниться до полугода, ... пирожные до года. После оттаивания хлеб сохраняет вкус и свежесть. ... Россию с 2014 года. Почему хлеб не черствеет месяцами, опасно ... способами можно увеличить срок годности хлеба читайте в нашем материале . ...
18.01.2018хлеб , производство , технологии
Хлебу приказали долго жить
... , которая отделяет естественное очерствение хлеба от иллюзорной свежести? И ... упаковку присланного нашим читателем тостового хлеба российского производства, заместитель генерального ... консерванты, при производстве ржаного хлеба в соответствии с государственными стандартами ... тепловую стерилизацию. Принцип такой: готовый хлеб упаковывается, а затем производится его ... для более длительного хранения хлеба и кондитерских изделий, улучшения ... . ФАКТ Упакованный в пленку хлеб хранится дольше, поскольку пленка ...
18.01.2018продукты , срок годности , хлеб , потребитель , консерванты
Хлеб нового поколения
... государственном университете продовольствия пекут безглютеновые хлебы. Такую продукцию ищут не только ... гороховые смеси и выпекали гороховый хлеб только в университетских лабораториях. В ... Европе, например, для безглютеновых хлебов и пирожных используют рисовую муку ... «скучным». Могилевские же ученые создают хлеб нового поколения из пророщенного гороха ... государственном университете продовольствия пекут безглютеновые хлебы
14.12.2017хлеб , наука
Пахне хлебам Камароўка
... м не забываць пра смак хлеба нашай краіны, даць ... ваюцца толькі ў такіх печах. Хлеб наш выпякаецца вельмі хутка, бо ... лёгкасцю галоўны пекар вымае хлеб — з дапамогай спецыяльнага каў ... — не апячыся. Кажаце, есці гарачы хлеб шкодна? Але ж гэта не ... інгрэдыенты натуральныя, таму ад такога хлеба вашай фігуры шкоды не ... бо й каштуюць нядорага. Гарачы хлеб у Таджыцкай лаўцы-пякарн ... замешванні цеста. Хоць, казаў, такі хлеб можна захоўваць і трое сутак ... знаёмая, што я раптам падумала: хлеб — гэта ж не толькі неабходны ...
13.10.2017пекарня , хлеб , комаровка , лаваш
В печь или не в печь?
... , никаких нанотехнологий хлебопеки не используют. Хлеб, слава богу, по старинке все ... . Технология особая для каждого из хлебов. Скажем, заварной готовится до суток ... сохраняется дольше. Завод работает круглосуточно. Хлеб выпекают и ночью, чтобы его ... отдает предпочтение ржано-пшеничному. Белорусский хлеб знают и ценят за рубежом ... и ширится география экспорта отечественного хлеба. На карте поставок — страны бывшего ... . В дальние страны отгружается замороженный хлеб. Он может храниться несколько месяцев ...
23.09.2017хлеб , питание
Голас за колас
... да галоўнага — штодзённай прысутнасці хлеба на нашым стале. Для беларуса ... ў хлеб і тады, і цяпер застаецца знакавым прадуктам. ... мець, па-народнаму кажучы, кавалак хлеба на стале штодзень, тады і ў кра ... з’явіцца не толькі хлеб на стале, але і да яго ...
25.08.2017жатва , хлеб
Хлебная дорога из Глубокого в Иерусалим
... на самый оригинальный и изысканный хлеб домашнего приготовления. Награда победителю — ... сетей УНИКАЛЬНОЙ традиции выпекания домашнего хлеба более 200 лет, поведала ... Кобринского района, хитрости выпечки ржаного хлеба передавались из поколения в поколение ... печь. Сельчанка практикует несколько разновидностей хлеба: на кленовых листах, «бутербродный» ( ... а затем обертывают льняным полотенцем. Хлеб Степаниды Лупач побывал даже в ... поездки в Израиль. Там хлеб провезли по центральным святыням Земли ...
08.04.2017хлеб , выпечка , кастинг караваев , конкурс , сельская газета
