На бирже отмечают, что всплеск интереса к белорусскому сливочному маслу связан с дефицитом предложения на мировом рынке, сформировавшимся на фоне растущих объемов закупок со стороны крупнейших импортеров – Китая, России и США.
– Для предприятий-экспортеров рыночная конъюнктура сейчас весьма благоприятная. Цены на молочную продукцию, в том числе сливочное масло, растут в течение всего 2021 года. К примеру, если еще в марте сливочное масло жирностью 82,5 процента с поставкой на условиях FCA торговалось по 4,64 доллара за 1 кг, то в июне – уже по 5,13 доллара за 1 кг. Цена увеличилась более чем на 10 процентов. Поэтому активность на торгах проявляют как продавцы, так и покупатели, что позволяет поддерживать высокий уровень конкуренции и обеспечивать максимальную эффективность биржевого механизма, – прокомментировали в пресс-службе.
В целом экспорт сельхозпродукции через БУТБ по итогам января – мая вырос в 4,3 раза, до 52,7 млн долларов. Наибольший удельный вес в структуре продаж на внешние рынки пришелся на продукцию переработки масличных культур, сухое молоко, сливочное масло и дубленый полуфабрикат «вет-блю».
