«Мода на коров» в Славгородском районе продиктована традициями, помощью cельсоветов и возможностями хорошо заработать
Время такое, что лишь закаленные в трудах старушки не жалеют сил и не видят смысла жить без коровы-кормилицы. Молодежь принципиально ходит за молоком в магазин. Об этом говорят и управленцы райсельхозпродов, и молокосборщики, и сами сельские жители. Поэтому, прослышав о том, что в некоторых славгородских деревнях чуть ли не модно становится содержать по нескольку коров на подворье, сразу собралась в командировку.
Василий и Евгения КОСТЮЧЕНКОПРЕДСЕДАТЕЛЬ Славгородского райсовета Ольга Бычик с энтузиазмом согласилась помочь в изучении необычного явления:
— Многим задача сохранить «людское» стадо кажется неразрешимой. В целом немного падает оно и у нас на Славгородчине. Но смотрите как: если в 2015 году наши сельчане держали 466 коров, то в 2016-м их количество снизилось лишь на 15 голов. По нынешним меркам это действительно позитивный результат.
Одна из причин, казалось бы, на поверхности: многие годы в районе процветает местный традиционный бизнес сыроварения. А чтобы получить килограмм сыра, необходимо ведро молока — потому-то многие сыровары и их корпоративные напарники не отказываются от молочных мини-ферм. Но оказывается, что это больше характерно для тех деревень, где сыроварение как раз не распространено.
— Тенденция к росту частного поголовья у нас наблюдается в первую очередь в Свенском и Лопатичском сельсоветах, — рассуждает Ольга Бычик. — Сыр там люди не варят, но, вероятно, большое значение имеет и личность председателя Совета — если он заинтересован поддержать людей, делает это неформально, работа спорится.
В ДЕРЕВНЯХ Свенского сельсовета частное поголовье — 132 коровы. Основное их количество у четырех семей — двух братьев Кравцовых, Елены Малаховой и Михаила Тенькова.
— Первыми завели собственное молочное стадо в деревне Безуевичи семьи Малаховой и Тенькова, — рассказывает председатель Свенского сельсовета Михаил Белашов. — Уже потом присоединились братья Дмитрий и Михаил Кравцовы. Это молодые люди, у которых есть сила, энергия и желание достойно жить. Они заключили с хозяйством договор о сдаче молока, приобрели доильные аппараты, электропастухов. Мы, конечно, всеми силами помогаем этим труженикам. За сданных телят они получают сено и зерно — тонны хватает на зимнее содержание одной коровы. Наверняка на них уже заинтересованно поглядывают и другие сельчане.
В семьях, где растет поголовье, увеличивается и благосостояние, люди все крепче стоят на ногах, не ропщут на безденежье и безработицу. И не боятся Декрета № 3.
— Юридически на данном этапе сельчанам даже не надо регистрировать фермерство, — дает консультацию Ольга Бычик. — На частном подворье можно содержать больше десятка коров, и это определяет занятость человека. Без оформления предпринимательства люди, конечно, теряют трудовой стаж, но все равно обретают уверенность в будущем. Найти самозанятость на селе легче, чем городским жителям, в труде и достатке эти семьи воспитывают детей, а не сидят сложа руки в ожидании помощи от государства, сельхозпредприятия. И теперь долг властей — помочь и поддержать.
В деревне Лесная, где нас встречает председатель Лопатичского сельсовета Степан Бойцов, история возникновения интереса к молочному производству на частных подворьях несколько иная.
— На 1450 жителей 123 коровы, — говорит Степан Степанович. — Направление на молочное животноводство и привлечение молодежи к домашнему хозяйству мы взяли давно. Народ у нас трудолюбивый, молодежи в деревнях много. Больше десяти лет назад даже работали по специальной программе ПРООН. ОАО «Лесная» раздавало людям в безвозмездную аренду коров с последующим правом выкупа. Пока работала эта программа, специально залужали пастбища для частного стада, нас консультировали европейские ветврачи, привозили специальные добавки для животных. В тот период многие держали по 2—3 коровы, имея от этого больше, чем зарабатывали в общественном секторе. Поэтому буренок в аренду брали и учителя, и библиотекари, и работники администрации.
Сегодня, правда, желающих завести собственное стадо поубавилось — постчернобыльская программа уже не работает. Но традиции остались. В 2016 году, сдав государству почти 400 тонн молока, сельчане в Лопатичском сельсовете заработали больше чем 1130 тысяч рублей.
У Василия и Евгении Костюченко четверо детей. Молодые родители полны решимости обеспечить им и себе достойную жизнь. Потому на подворье 3 коровы, 4 телочки, 2 бычка, не говоря уже о домашней птице. В «Лесной» это самое крупное личное хозяйство. Приобрели доильный аппарат и генератор для доения в поле. Электропастух купили толокой с односельчанами, ведь у многих тоже не одна корова на подворье.
— Как же жить в деревне и не держать скот! — удивляется Василий. — Трудиться, конечно, надо от зари до зари. Но мы, деревенские, приучены. Я работаю механизатором в ОАО «Лесная», в сезон уборочной и посевной все хозяйство на жене. Но обычно мы не делим обязанности — у кого руки свободны, тот и справляется.
Молодая семья Костюченко поголовье на подворье собирается увеличивать. Каждая корова «зарабатывает» для них примерно по 200 рублей в месяц, небольшое их стадо сможет прокормить семью. Потому и подумывают Василий и Евгения в будущем все-таки обрести статус фермеров. Правда, решение это не сегодняшнего дня — ребята серьезно анализируют и проблемы, с которыми могут столкнуться, просчитывают перспективы.
Николай Кубриков живет в соседних Лопатичах. Он знатный механизатор — в прошлом году стал лучшим на областном конкурсе пахарей. С женой Юлией растят троих деток. И тоже не представляют сельской жизни без подсобного хозяйства:
— Главное — не бояться работы и радоваться тому, что она у тебя есть. Моя мама, бывало, и по четыре коровы держала. У нас две — жена большей частью по хозяйству справляется. Сейчас посевная — я круглый день в поле. Молоко — продукт в семье необходимый, и доход приносит.
– ВАЖНО эту тенденцию живого интереса к частному молочному делу не упустить, — подводит итог увиденному Ольга Бычик, — поддержать, помочь разобраться в проблемах и увидеть перспективы. Люди наши стали заниматься домашним подворьем не столько от безысходности и безденежья. Для многих это дело традиции, они его любят, несмотря на трудности, что характеризует наших славгородчан как людей думающих, трудолюбивых, отвечающих за себя.
gardiana69@gmail.com
Фото автора
